Một trong các phương pháp bào chế kỳ công và nổi tiếng bậc nhất trong y học cổ truyền có lẽ là Cửu chưng cửu sái. Dưới đây Ngọc sẽ vén bức màn bí mật về một trong những cách bào chế đông dược độc đáo này.
Cửu chưng cửu sái là gì?
Cửu chưng cửu sái là 9 lần hấp cách thủy, 9 lần phơi nắng.Vì sao lại là “Cửu”?
Trong số học cổ đại của Trung Quốc, “cửu - chín” đại diện cho “dương tận cùng”. Số “cửu” ở đây là để chỉ sự lặp đi lặp lại nhiều lần để dược liệu đạt được “lượng dương” tối đa.Vì sao phải lặp lại nhiều lần?
Việc hấp, phơi/sấy khô dược liệu giống như thêm chất “âm” ẩm và sinh khí của “dương” vào dược liệu, khi đạt trạng thái cân bằng âm dương, dược liệu sẽ đạt hiệu quả tốt nhất.Hà thủ ô đỏ thô chưa qua bào chế vốn tính đắng chát, cùng tính dương mạnh, việc sử dụng hà thủ ô thô có thể gây tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, ngộ độc,...
Bào chế hà thủ ô cần phải đồ đến khi nào hóa ngọt, còn đắng thì còn độc, không chỉ không bổ mà còn độc. Trước khi sử dụng, hà thủ ô thô được ngâm qua nước vo gạo loại bỏ độc tố, đồng thời cửu chưng cửu sái cùng đỗ đen nhằm tăng dược tính, để chuyển hóa cái đắng (quá dương) thành cái ngọt (âm) phù hợp với cơ thể đồng thời tăng khả năng đi vào tạng phủ, nhằm phát huy hết công dụng của thuốc.
Vì vậy, cần lựa chọn nguồn Hà thủ ô uy tín, đảm bảo quy trình bào chế nghiêm ngặt, chuẩn chỉnh nhằm phát huy tối đa công năng của Hà thủ ô, đồng thời hạn chế tối thiểu tác dụng ngoài mong muốn của thuốc.
Kết Nối Với Bs Hồng Ngọc Tại:
Facebook | Twitter | Linkedin | Youtube | Pinterest | Medium | 500px | Flickr | Tiktok | Vimeo | Blogspot | Academia | Mastodon | Vk | Behance | Dribbble | Quora | Tripadvisor | Tawkto | Sitegoole
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét